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Saison des racines nues ouverte depuis le mercredi 25 novembre · mercredi et vendredi 14 h à 17 h 30, samedi 9 h à 12 h 30

Parcelle de pépinière en hiver : de longs rangs de jeunes arbres sans feuilles dans une terre brune et boueuse, un homme en veste kaki et bottes s’éloigne de dos entre deux rangs, une bêche à la main ; au fond, de grands chênes nus sur un talus, une longère en pierre au toit d’ardoise et un ciel gris percé d’un soleil bas

Pépinière de production · Bourbriac, Côtes-d’Armor

Haies bocagères et pommiers à cidre, cultivés à Bourbriac

Pépinière de production familiale depuis 1988. Plants en racines nues de novembre à mars, à retirer sur place, à douze kilomètres de Guingamp.

Aujourd’hui, vendredi 27 novembre

Ouvert de 14 h à 17 h 30 · arrachage en cours

02 61 91 24 73

Cette semaine

Ce qui est prêt à la pépinière cette semaine

Chaque lot porte son étiquette, comme dans la parcelle. Avant de prendre la route, vous savez ce qui vous attend, à quelle taille, et s’il faut réserver.

Mis à jour le vendredi 27 novembre 2026, par Anaïs, au bord des parcelles

  • Statut : Prêt

    Lot haie bocagère

    Six essences du pays, mélangées

    60 à 90 cm · racines nues

    Chêne pédonculé, châtaignier, noisetier, houx, aubépine, prunellier.

    1,90 € le plant · à titre indicatif

  • Statut : Prêt

    Noisetiers

    Semis de la pépinière

    60 à 90 cm · racines nues

    Par bottes de 25, ou à l’unité.

    1,90 € le plant · à titre indicatif

  • Statut : Prêt

    Pommiers à cidre

    Haute tige, greffés ici

    Tige d’environ 1,80 m

    Kermerrien, Douce Moën, Marie Ménard, Guillevic.

    38 € l’arbre · à titre indicatif

  • Statut : En jauge

    Poiriers

    En scion d’un an

    1,20 à 1,50 m · racines nues

    Arrachés mardi, en jauge à l’abri du vent : prêts à partir.

    19 € le scion · à titre indicatif

  • Statut : Sur réservation

    Châtaigniers

    Semis de deux ans

    90 à 120 cm · racines nues

    Parcelle du bas trop mouillée : arrachage la semaine prochaine.

    2,60 € le plant · à titre indicatif

  • Statut : Prêt

    Houx

    Bouturés ici

    En godet de 2 litres

    Pieds femelles et mâles repérés à l’étiquette.

    4,50 € le godet · à titre indicatif

Prêt
Dans la parcelle, arraché le jour de votre retrait.
En jauge
Déjà arraché, racines couvertes de terre dans une tranchée : il attend son départ.
Sur réservation
Pas encore arraché : réservez, nous vous appelons quand le lot est prêt.

Réserver un lot pour samedi Ou appelez Anaïs au 02 61 91 24 73 aux heures d’ouverture.

Haies bocagères

Composer une haie bocagère : essences, quantités, saison

Six essences du pays, en plants de 60 à 90 cm. Indiquez la longueur de votre haie et la façon de la planter : le plan et les quantités se calculent, et vous pouvez réserver le lot tel quel.

m
Plantation
Nombre de rangs

Notre conseil, à titre indicatif : un plant par mètre sur un rang, trois plants pour deux mètres sur deux rangs plantés en quinconce. Sur talus, la part de chênes et de châtaigniers augmente.

plantation à plat · bande paillée1 mextrait de 12 m · un rang

60 plants pour 60 m de haie

Environ 114 € TTC de plants, à titre indicatif

  • Chêne pédonculé Quercus robur9
  • Châtaignier Castanea sativa6
  • Noisetier Corylus avellana15
  • Houx Ilex aquifolium9
  • Aubépine Crataegus monogyna12
  • Prunellier Prunus spinosa9

En option : paillage biodégradable sur 60 m et 60 protections contre le gibier.

Réserver ce lot

Le verger

Pommiers à cidre haute tige, greffés à Bourbriac

Quatre variétés bretonnes, greffées par Joseph sur des porte-greffes francs, puis formées en haute tige : le tronc monte à environ 1,80 m avant les premières branches, assez haut pour faire pâturer dessous. Livrés en racines nues, de novembre à mars.

  • Pl. I

    Kermerrien

    Pomme douce-amère

    Le sucre et le tanin à la fois : la base de bien des vergers de l’Argoat.

    « Celle-là, on la mettait partout autour de Bourbriac. Si vous n’en plantez qu’une, c’est elle. »

    Joseph
  • Pl. II

    Douce Moën

    Pomme douce

    Elle apporte le sucre et la rondeur au mélange.

    « Une pomme pour adoucir les autres, pas pour faire un cidre toute seule. »

    Joseph
  • Pl. III

    Marie Ménard

    Pomme amère

    Elle donne du corps et de la mâche au cidre.

    « On n’en plante pas beaucoup, mais il en faut. C’est elle qui tient le cidre. »

    Joseph
  • Pl. IV

    Guillevic

    Pomme acidulée

    La fraîcheur et la vivacité, en petite part.

    « Une pomme du Morbihan qui s’est bien faite chez nous. »

    Joseph

Un verger de cidre se plante en mélange. Nous conseillons d’associer plusieurs saveurs, et de garder une part de douces-amères. Dites-nous combien d’arbres et quelle surface : Anaïs vous propose une répartition.

Pommier à cidre haute tige : 38 € l’arbre, à titre indicatif

Réserver mes pommiers
Vieux verger de pommiers haute tige en automne, au soleil couchant : pommes rouges et jaunes tombées dans l’herbe parmi les feuilles, un tronc moussu au premier plan, une barrière en bois et une ferme en pierre au toit d’ardoise au fond
Un verger haute tige en octobre, l’herbe sous les arbres

Notre production

Une pépinière de production, pas un revendeur

Six hectares de parcelles entourées de talus, à la sortie de Bourbriac. Ce que vous emportez a poussé ici, et nous vous disons d’où vient chaque plant.

  1. Sous un hangar en pierre aux portes ouvertes, un homme âgé en casquette et pull marin ligature au raphia la greffe d’un jeune pommier sur un établi en bois couvert de rameaux étiquetés ; un homme en bonnet et une femme en polaire bordeaux le regardent faire, une cour boueuse, un tracteur et un chien au fond

    1

    Semé, bouturé ou greffé ici

    Les glands, les châtaignes et les noisettes sont semés à l’automne. Le houx est bouturé. Les pommiers sont greffés sur table chaque hiver, sur des francs semés à la pépinière. Une partie des prunelliers vient de jeunes plants achetés à un confrère breton puis élevés ici : l’étiquette le dit.

  2. Racines d’un chêne de deux ans, arraché en novembre

    2

    Un à trois ans en pleine terre

    Pas de serre chauffée ni de pot pour les plants de haie. Ils poussent en rangs, au vent de l’Argoat, et forment un chevelu de racines serré. C’est lui qui fait la reprise, l’hiver où vous plantez.

  3. Un pépiniériste en bonnet et veste kaki maculée de terre soulève une botte de jeunes plants aux racines nues au-dessus d’une tranchée ; derrière lui, une femme en polaire bordeaux et un homme âgé en casquette travaillent penchés le long du rang, une maison en pierre et des arbres nus au loin sous un ciel d’hiver

    3

    Arraché le jour de votre retrait

    Nous arrachons à la commande, la veille ou le matin même. Si le lot doit attendre, il passe en jauge, et vos plants repartent avec leurs racines encore humides.

La mise en jauge, c’est quoi ? On couche les plants dans une tranchée, en biais, et on couvre les racines de terre meuble. Ils restent vivants plusieurs semaines en attendant le jour de plantation. Nous la faisons à la pépinière, et nous vous montrons comment la faire chez vous.

Calendrier

Quand planter : l’année de la pépinière

Notre calendrier est l’inverse de celui d’une jardinerie. L’essentiel se joue l’hiver, quand les arbres dorment et que la terre se laisse travailler.

  1. Novembreen ce moment

    Le 25, les racines nues

    « À la Sainte-Catherine, tout bois prend racine. » Ouverture de la saison et premiers retraits des lots réservés.

  2. Décembre à mars

    Arrachage et retraits

    Nous arrachons au fil des commandes. Les jours de gel fort, la terre ne se travaille pas : fermeture annoncée ici le matin même.

  3. Janvier et février

    Greffe sur table

    Joseph greffe les pommiers à cidre dans le hangar, sur des porte-greffes francs semés à la pépinière.

  4. Avril et mai

    Godets et vivaces de haie

    Houx, chèvrefeuille et plants en godet, le samedi matin. La saison des racines nues est finie.

  5. Juin à août

    Entretien et greffe en écusson

    Binage des rangs, tuteurage des jeunes tiges, et greffe en écusson des scions en août.

  6. Septembre

    Inventaire

    Nous comptons ce qui sera prêt l’hiver suivant, parcelle par parcelle.

  7. Octobre

    Précommandes

    Les lots de haies et les fruitiers se réservent pour un retrait pendant l’hiver.

La pépinière

Une famille de pépiniéristes, à Bourbriac depuis 1988

Joseph Le Cam a semé ses premiers rangs de chênes en 1988, sur les terres de la ferme familiale, à une époque où l’on arasait plus de talus qu’on n’en plantait. Ses enfants Erwan et Anaïs ont repris la pépinière en 2015. Ils ont gardé les trois productions de leur père, les haies, les fruitiers et les pommiers à cidre, et la règle de ne vendre que sur place.

« Un arbre en racines nues, ça se plante le jour où on l’arrache. Le reste, c’est de la patience. »

Joseph Le Cam, fondateur de la pépinière
  • Joseph Le CamA créé la pépinière en 1988. Retraité, il greffe encore les pommiers chaque hiver.
  • Erwan Le CamProduction : semis, parcelles, arrachage et livraisons des haies.
  • Anaïs Le CamVente, conseil et réservations. C’est elle qui dessine les plans de haie.
  • Deux saisonniersDe décembre à mars, pour l’arrachage et la préparation des lots.
Plantation d’une haie le long d’un champ : une femme en polaire bordeaux et un agriculteur en casquette, à genoux dans la terre fraîchement remuée, mettent en place des plants en racines nues dans une bâche de paillage, chacun protégé par un manchon grillagé et un piquet ; prairies vallonnées et ciel changeant
Anaïs plante une haie de 240 m chez un éleveur de Plésidy, mars 2026

Infos pratiques

Venir à la pépinière, retrait et livraison

La pépinière est au bord de la route de Guingamp, à la sortie de Bourbriac. Garez-vous dans la cour, devant le hangar : on vous y retrouve.

  • Retrait le samedi matin, sur créneau

    Vous choisissez une demi-heure entre 9 h et 12 h 30. Votre lot est arraché la veille, botté et étiqueté à votre nom, racines sous bâche humide.

    Choisir un créneau
  • Livraison des haies de plus de 200 plants

    Dans un rayon de 30 km autour de Bourbriac, en semaine, avec la remorque de la pépinière. Erwan vous appelle la veille pour convenir de l’heure.

    Demander une livraison
  • Visite pour les écoles et les associations

    De janvier à mars, sur rendez-vous : semis, arrachage, greffe sur table. Une heure et demie, bottes conseillées.

    Écrire à Anaïs

Horaires de saison

De novembre à mars
Mercredi14 h à 17 h 30
Vendredi14 h à 17 h 30
Samedi9 h à 12 h 30
D’avril à octobre
Samedi9 h à 12 h 30
En semainesur rendez-vous

Les jours de gel fort, la terre ne se travaille pas et la pépinière ferme. Nous l’annonçons ici, en haut de la page, avant 8 h.

Schéma d’accès : Bourbriac à environ douze kilomètres au sud de Guingamp, cercle de livraison de 30 kmRN 12 · MorlaixSaint-BrieucGuingampBelle-Isle-en-TerreCallacPont-MelvezPlésidyKerpertRacines Nueslivraison des haies : 30 km autour de Bourbriac
Schéma, distances approximatives.

Les questions de l’hiver

Quand planter une haie en racines nues ?

De la Sainte-Catherine, le 25 novembre, à la fin de l’hiver, quand les plants sont en repos. On évite les jours de gel et les sols détrempés qui collent à la bêche. Plus tôt la haie est plantée dans l’hiver, mieux elle s’enracine avant les premières chaleurs.

Comment conserver des racines nues avant de les planter ?

Jamais au soleil ni au vent : quelques heures suffisent à sécher les radicelles. Pour deux ou trois jours, gardez les bottes dans un sac fermé, au frais. Au-delà, mettez-les en jauge : une tranchée, les plants couchés à 45 degrés, les racines couvertes de terre meuble et tassée. Ils attendent ainsi plusieurs semaines.

Livrez-vous les plants ?

Oui pour les haies de plus de 200 plants, dans un rayon de 30 km autour de Bourbriac : Erwan livre en semaine, plants sous bâche humide. En dessous, le retrait se fait à la pépinière, sur créneau. Nous n’expédions pas de plantes par colis : les racines nues voyagent mal.

La haie de mon talus a été arrachée : que replanter ?

Si le talus est encore là, on le reprend à la pelle et on plante au sommet, sur un ou deux rangs, avec des essences de haut jet (chêne, châtaignier) et des buissonnants. S’il a disparu, on peut le reformer ou planter à plat. Au-delà de 100 m le long de vos parcelles, la haie peut relever du programme Breizh Bocage de votre intercommunalité, sous conditions : nous vous donnons le contact du technicien bocage.

Vendez-vous du laurier ou du thuya ?

Non, nous ne les cultivons pas. La pépinière produit des essences du bocage, adaptées à nos sols et à notre vent. Si vous voulez une haie qui reste verte l’hiver, nous augmentons la part de houx dans le lot, et nous vous indiquons volontiers des confrères qui cultivent d’autres persistants.

Réservation

Réserver vos plants pour un samedi matin

Dites-nous ce que vous voulez planter et quand vous passez. Anaïs vous rappelle pour confirmer le lot et la date. Rien n’est à payer avant le retrait.

  • Paiement à la pépinière, le jour du retrait
  • Lot arraché la veille, étiqueté à votre nom
  • Report possible si le gel ferme la pépinière

Plus simple au téléphone : 02 61 91 24 73

Ce que vous voulez planter

Rappel sous 48 h ouvrées · aucun paiement en ligne