Petit panier
Pour une ou deux personnes.
14 €la semaine
- 5 à 6 légumes, environ 3,5 kg
- Retrait le mercredi ou le jeudi
- Vous sautez une semaine quand vous voulez
Légumes bio · Machecoul
Le panier de la semaine, pesé et chiffré.
Récolté la veille
On cultive trois hectares au bord du Falleron, en agriculture biologique. Chaque lundi, on publie le contenu du panier avec le poids et le prix de chaque légume. Vous commandez jusqu'au lundi 20 h, vous retirez le mercredi ou le jeudi.
Semaine du 28 septembre
Ce qu'il y a dedans, et ce que ça vaut.
Le panier familial de cette semaine, légume par légume, aux prix de notre étal du marché.
| Légume | Quantité | Prix au kilo | Valeur |
|---|---|---|---|
| Poireaux | 1 kg | 3,60 € | 3,60 € |
| Carottes | 1,5 kg | 2,40 € | 3,60 € |
| Courge butternut | 1 pièce, 1,2 kg | 2,80 € | 3,36 € |
| Tomates anciennes, les dernières | 900 g | 5,20 € | 4,68 € |
| Pommes de terre | 1,5 kg | 1,90 € | 2,85 € |
| Blettes | 1 botte | à la botte | 2,50 € |
| Persil | 1 botte | à la botte | 1,50 € |
Total : 22,09 € pour un panier vendu 22 €. Le petit panier contient les mêmes légumes en plus petites quantités. 64 paniers préparés cette semaine, 11 encore disponibles.
Les paniers
Trois tailles, aucun engagement.
Panier familial
Pour trois ou quatre personnes.
22 €la semaine
- 7 à 8 légumes, environ 6 kg
- Retrait le mercredi ou le jeudi
- Une recette dans la lettre du lundi
Panier soupe
D'octobre à mars, pour les soirs d'hiver.
12 €la semaine
- Poireaux, carottes, céleri, courge
- Environ 4 kg
- Se combine avec un autre panier
Paiement en ligne ou au retrait. Quand la récolte ne suffit pas, le nombre de paniers est plafonné et le site affiche « complet » : on préfère ça à un panier maigre.
À l'unité
En plus du panier.
À ajouter à votre commande, préparés avec le panier et retirés au même endroit.
De saisonPotimarron
La pièce, environ 1,3 kg
3,50 €
Pommes de terre
Sac de 2 kg, chair ferme
4,50 €
Ferme voisineŒufs de Saint-Mars-de-Coutais
Boîte de six, poules en plein air
2,90 €
Botte d'aromatiques
Persil, ciboulette ou coriandre
1,50 €
Retrait
Retraits et marchés, du mercredi au samedi.
Les paniers se retirent le mercredi ou le jeudi, dans des caisses à votre nom. Le samedi, on vend au détail sous les halles de Machecoul.
- À la fermeMachecoul-Saint-Même, au bord du FalleronMercredi 16 h – 19 h
- Épicerie du bourgPaulxMercredi dès 17 h
- Salle des associationsSaint-Étienne-de-Mer-MorteJeudi 17 h – 19 h
- Boulangerie du bourgVilleneuve-en-RetzJeudi dès 16 h
- Marché de BouayeBouayeJeudi matin
- Marché de MachecoulMachecoul-Saint-Même, sous les hallesSamedi matin, vente au détail
La ferme
Deux maraîchers au bord du Falleron.
Camille était technicienne dans une coopérative, Julien menuisier. On s'est installés en 2015 sur trois hectares loués à Machecoul-Saint-Même, dont 1 800 m² sous tunnels. Certifiés en agriculture biologique depuis 2016.
On cultive une cinquantaine de variétés en rotation et on ne vend que ce qui sort de nos parcelles. Quand une récolte manque, la lettre du lundi dit pourquoi : la grêle sur les salades, les limaces dans les choux, un été trop sec.
La ferme et nos pratiquesCe qu'on s'impose
- Certifiés bio depuis 2016Contrôle chaque année par un organisme certificateur
- Tout vient d'iciSeuls les œufs viennent d'ailleurs : d'une ferme de Saint-Mars-de-Coutais
- Arrosage au goutte-à-goutteEt paillage au pied des tomates et des courges
- Engrais verts l'hiverPhacélie et seigle sur les parcelles au repos
Recettes de saison
Quoi faire de votre panier.
Velouté de potimarron et châtaignes
Vingt-cinq minutes, une cocotte, et la peau du potimarron se mange.
Lire la suiteButternut rôtie, miel et thym
La recette de Camille pour ceux qui trouvent la courge fade.
Lire la suite
Poireaux vinaigrette, la version de Julien
Avec une vinaigrette à la moutarde et des œufs mimosa.
Lire la suiteLa semaine
Où nous trouver, jour par jour.
Mercredi
16 h – 19 hVente et paniersLa ferme
17 hRetrait des paniersPaulx
Jeudi
8 h – 13 hMarchéBouaye
16 hRetrait des paniersVilleneuve-en-Retz
17 h – 19 hRetrait des paniersSaint-Étienne-de-Mer-Morte
Vendredi
16 h – 19 hVente à la fermeMachecoul-Saint-Même
Samedi
8 h – 12 h 30MarchéMachecoul-Saint-Même
Congés : deux semaines en février et la dernière semaine d'août. Les dates sont rappelées dans la lettre du lundi.
Depuis 2015
Onze saisons au bord du Falleron.
- 2015
L'installation
Trois hectares de prairie, un tracteur de 1978 et beaucoup de ronces.
- 2016
La certification bio
Premier contrôle, premiers marchés à Machecoul et à Bouaye.
- 2018
Les tunnels
1 800 m² sous abri pour les tomates, les poivrons et la mâche d'hiver.
- 2021
Les paniers
Vingt paniers la première semaine, commandés par SMS.
- 2026
La commande en ligne
Plus de tableau le dimanche soir.
Questions fréquentes
On nous demande souvent.
Faut-il s'abonner ?
Non. Vous commandez chaque semaine, ou seulement quand vous voulez. Les habitués reprennent la commande de la semaine précédente en un clic.
Je n'aime pas les blettes.
On a l'habitude. À la commande, une case « légume à éviter » permet de remplacer un légume par un autre de même valeur.
J'ai oublié de retirer mon panier.
On le garde à la ferme jusqu'au lendemain midi. Ensuite, il est donné à une association d'aide alimentaire du secteur et il n'est pas remboursé.
Un légume abîmé dans le panier ?
Dites-le au retrait suivant ou par message, avec une photo si possible : on le remplace la semaine d'après.
Peut-on visiter la ferme ?
Oui, pendant la vente du mercredi et du vendredi, ou lors de la journée portes ouvertes de juin.
Votre commande
Le panier de cette semaine.
Choisissez la taille et le point de retrait. Paiement en ligne à l'étape suivante, ou au retrait si vous préférez. Un e-mail de rappel part la veille.
- AdresseMachecoul-Saint-Même (44)
- HorairesVente à la ferme mer. et ven. 16 h–19 h
- Téléphone02 61 91 41 27
- E-mail[email protected]
Les Carrés du FalleronMachecoul-Saint-Même (44270), à 2 km du bourgVente à la ferme
Au bord du champ, deux fins d'après-midi par semaine.
Machecoul-Saint-Même (44270), à 2 km du bourg
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 16 h – 19 h, vente et paniers |
| Jeudi | Marché de Bouaye le matin |
| Vendredi | 16 h – 19 h, vente |
| Samedi | Marché de Machecoul le matin |
| Dimanche | Fermé |
- Fléché depuis le centre de Machecoul
- Parking dans la cour de la ferme
- Carte bancaire, espèces et chèques acceptés