Le brief
Thierry élève des huîtres à Saint-Vaast-la-Hougue, comme son père et son grand-père avant lui. Six hectares de parcs dans la baie, des creuses et des plates, une cabane au bord de l’eau que tient sa sœur Sylvie. L’entreprise vend sur place, sur deux marchés et chez deux poissonniers, et fait une grosse part de son année en décembre.
Il n’a jamais voulu de boutique en ligne. Sa demande était ailleurs : que les gens arrivent à la cabane en connaissant déjà les prix, les horaires et la différence entre une n° 2 et une n° 3. Et que les matinées du 24 et du 31 ne se passent plus à gérer une file d’attente et un cahier de commandes raturé.
Ce qu’on a compris
Au bord de la baie, la première question porte sur le prix. Les clients comparent d’une cabane à l’autre, et beaucoup n’osent pas demander. Afficher les tarifs, c’est lever la gêne avant même la visite. Pour un producteur qui vend au juste prix, c’est aussi le meilleur argument.
La deuxième difficulté, ce sont les calibres. Qu’un numéro plus petit désigne une huître plus grosse surprend tout le monde, et Sylvie l’explique des dizaines de fois par jour. Viennent ensuite les questions de conservation, de quantité par convive, de saison des plates.
Reste un sujet délicat : les fermetures sanitaires. Quand un arrêté suspend la vente dans une zone, les clients s’inquiètent et appellent. Il fallait une information datée, visible sur toutes les pages, modifiable en une minute.
Nos choix
Les prix au deuxième bloc. Juste sous le héros, un tableau donne le prix de chaque calibre à la douzaine et à la bourriche, avec la saison et la date d’entrée en vigueur. Le bouton principal du héros y mène directement. Les chiffres neutres, le cycle d’élevage en trois ans et les trois huîtres de la maison viennent ensuite.
Le design. Un habillage maison, épuré, avec l’Instrument Serif en titres : une typographie de livre, sobre, qui laisse parler les photos de marée. Bleu ardoise, gris huître et blanc coquille, des filets fins, aucun effet. En-tête classique, héros plein cadre sur un plateau d’huîtres. Le ton suit : des phrases courtes, pas d’adjectif inutile.
Le bandeau sanitaire. La barre du haut affiche l’état de la vente, daté. Sylvie la modifie depuis son téléphone, en cas de fermeture comme de reprise.
Les fêtes sans file d’attente. Une page dédiée explique le fonctionnement en quatre étapes, propose quatre jours de retrait et affiche les prix de décembre, identiques à ceux de novembre. Les demandes arrivent avec le jour, l’heure et les calibres ; Sylvie rappelle pour confirmer.
Le référencement. « Prix huîtres Saint-Vaast », « dégustation huîtres Saint-Vaast-la-Hougue », « commander huîtres Noël Saint-Vaast » : chaque recherche mène à la page qui y répond. Le tableau « Combien de douzaines ? » donne une réponse directe à une question souvent posée la veille d’un réveillon.
La réalisation
Le site compte quatre pages : l’accueil, les huîtres et leurs calibres, la cabane avec son ardoise et ses horaires de saison, et les commandes des fêtes. Thierry et Sylvie modifient seuls un prix, un horaire, le bandeau sanitaire ou l’ardoise du jour.
Après les premières fêtes, on regarde ensemble la répartition des retraits par créneau, les appels qui persistent et les pages consultées par les visiteurs de l’été, pour régler les créneaux de l’année suivante.
