Un catalogue qui suit le métier du client
Un boulanger ne cherche pas « matériel de cuisson, référence 4200 ». Il pense en étapes : pétrir, diviser, façonner, faire lever, cuire. Un restaurateur raisonne de la même façon, de la préparation à la laverie. Pour EM Équipement, qui vend et installe du matériel de boulangerie, de pâtisserie et de grande cuisine en Côtes-d’Armor et en Ille-et-Vilaine, ArWeb a calqué le catalogue sur ce trajet. La grande cuisine forme une famille à part, avec ses propres sous-catégories.
Chaque fiche détaille les caractéristiques et, quand elle existe, la vidéo du matériel. Un catalogue rangé ainsi se parcourt sans effort, et le client arrive plus vite au matériel qui l’intéresse.



